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个人资料
 
求职简历详细信息
基本资料
真实姓名
沈佳峰
出生年份
1987
性别
工作经验
5年以上
户口所在地
现居住地
湖北省,武昌区
教育背景
毕业学校
武汉船舶职业技术学院
所学专业
酒店管理
学历
大专
外语种类
英语
外语水平
一般
现有职称
求职意向
求职意向一
经营/管理类|经理助理
求职意向二
应聘职位
总监助理
希望工作地区
工作性质
全职
希望月薪
面议
个人简历
工作经验
2014/1-2018/10 武汉公元铭餐饮投资管理有限公司(商业、餐饮-连锁) (4年 9个月 )
快速消费品(食品、饮料、化妆品)|150-500人|民营公司
督导部 店长/督导经理
工作描述: 卖场经理:
1.项目开业前的各项筹备工作(工程收尾协调,商户进场对接,物资采买,人员招募及培训,活动案宣导、跟踪执行等);
2.美广日常运营管理工作(商户管理,员工管理,上级主管部门/甲方/周边商家关系维护处理等)确保美广正常运营并执行相应精细化管理,达到、超越公司既定目标要求;
3.美广周、月度会议的主持,做好项目美广与公司的沟通“桥梁”(上传下达),会后跟踪对接重点事宜截点落实情况并以周报、月报反馈运营总经理;
4.营业数据的分析,根据商户销售数据及经营状况对商户进行分类管理,针对“问题”商家重点管理(定期约谈,给与可行性运营提升建议);
5.项目财务管理对接,各项款项(合同款、管理费、违约金)的收取、上缴,确保资金安全及上缴的及时性与全额性;
6.总结美广营运中所不足,挖掘卖场提升、发展空间,周一于总部周会议向运营总经理述职汇报,并形成下周工作PM;
7.商户信息档案的建立、优化、定期更新维护;
8.美广突发事件的控制、处理;
9.美广定期安全大检查工作的组织、落实;
督导经理:
1.协助运营副总拟定运营部各项制度、文案,制定各岗位岗位职责、工作流程、绩效标准等,并负责后期的实施、修订及完善工作;
2.主拟《QSC巡店考核表》,依据QSC(品质、服务、环境)表对各项目美广运营结果进行巡导、考核,形成专项报告、抄送相关部门及运营部总经理,组织复核,确保公司品牌建设、目标细化管理逐步优化;
3.协助运营副总制定运营部工作计划,主导跟踪计划PM的落地、执行;
4.关注各美广运营状况,通过定期督查,测算各项目盈亏状况,分析汇总各美广经营管理工作痛点,给与提升机会意见;
5.员工、商户意见、异议调查与落实跟踪回复,不断提升员工、加盟商满意度;
6.美广客诉解决及跟踪处理,做好公司品牌形象维护跟进、落实;
7.参与项目活动(SP、开业)方案的拟定,给与相关意见,执行期的考核及参与后期研讨,针对活动实际情况给与监督层意见;
8.协调各项目与公司总部各部门的沟通工作,做好总部与各美广沟通的“桥梁”,确保相关后勤支持工作的落实率;
9.定期市调,同行业发展趋势、市场动向
 
 
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